PATATAS A LA BRAVA

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Detalles

PATATAS A LA BRAVA

Ficha técnica

Características

Ingredientes:

  • 1 kg de papas
  • 1 cebolla picada finamente
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 4 tomates maduros pelados y rallados
  • 2 cdas. de  salsa de tomate preparada
  • 2 cdas. de tabasco o salsa picante
  • 1 cda. de vinagre
  • Aceite de oliva extra para freír
  • Sal a gusto


Preparación:

Calentar las 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y sofreír la cebolla hasta que esté transparente, agregar los tomates y la salsa de tomate preparada, el vinagre, sal y dejar cocer hasta que quede una salsa espesa. Agregar el tabasco o salsa picante. Lavar bien las papas y poner a cocer en abundante agua con sal. Pelar y cortar en trozos regulares, dorar en abundante aceite en una sartén profunda. En un plato servir las papas cubiertas con la salsa picante. Puede servirse caliente o frío.

*El plazo de 15 cuotas es exclusivo para socios SUKASA.

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Sukasa El Bosque
Centro Comercial El Bosque, local #251. Av. Carvajal y Av. Mariscal A. José de Sucre. Quito. Ver mapa
Lunes a sábado de 10:00 a 20:00 y domingo de 10:00 a 19:00
(02) 244-1215 y (02) 244-1216

Sukasa El Jardin
Centro Comercial Mall El Jardín, locales #128 - 226 - 312. Av. República y Av. Amazonas. Quito. Ver mapa
Lunes a sábado de 10:00 a 20:30 y domingo de 10:00 a 19:30
(02) 298-0032 / (02) 298-0034 / (02) 298-0036 y (02) 298-0038

Sukasa Scala
Centro Comercial Scala Shopping, locales #102 - 201. Vía Interocéanica km 12 ½ vía Cumbayá. Quito. Ver mapa
Lunes a jueves de 10:00 a 20:30, viernes y sábado de 10:00 a 21:00 y domingo de 10:00 a 20:00
(02) 355-1386 y (02) 355-0467

Sukasa Guayaquil
Centro Comercial Mall del Sol, local #B1. Av. Juan Tanca Marengo #100 y Joaquín J. Orrantia González. Ver mapa
Lunes a sábado de 10:00 a 21:00 y domingo de 10:00 a 20:00
(04) 208-2001 / (04) 208-2002 y (04) 208-2003

Sukasa Cuenca
Centro Comercial Plaza de las Américas, local #39. Av. de las Américas y calle Tejar. Ver mapa
Lunes a sábado de 10:00 a 20:00 y domingo de 10:00 a 18:00
(07) 407-4913 / (07) 407-4914 y (07) 407-4915


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